Ney Mera, parte del Comité de la Capilla San Francisco de Asís, organizador del evento, comentó que este acto iniciará a las 10h00 y se efectuará en las instalaciones de la capilla, situada en la vía Portoviejo-Pachinche.
Detalló que se podrán encontrar platos como viche, caldo y seco de gallina, suero blanco, tongas, cuajadas, entre otros.
Aseguró que habrán platos a precios cómodos desde 1,50 dólares.
El año anterior el comité organizó el festival de la hayaca más grande de Manabí.
Allí, según Mera, se vendieron mil porciones e hizo falta, aseguró.
Por este motivo esperan realizar en este año 600 platos para la misma cantidad de personas que visiten el festival gastronómico.