Actualizado hace: 4 horas 48 minutos
Jipijapa.
Dos festivales rendirán tributo al maíz

El 23 y el 31 de julio se realizarán en Jipijapa dos festivales que buscan fortalecer y difundir los oficios y comidas típicas a base del maíz.

Martes 12 Julio 2016 | 04:00

En la parroquia Membrillal se llevará a cabo la primera actividad denominada Festival Montuvio, mientras que el segundo evento tendrá por nombre Primer Festival del Maíz, que se realizará en la plazoleta de la Libertad del cantón. 
Pedro Falconí, director de Turismo del Municipio de Jipijapa, señaló que en ambas citas interculturales se elaborarán y expenderán platos típicos a base del maíz como tortillas, greñoso y hayacas.
En las recetas ancestrales del montuvio el maíz forma parte de varios platos típicos e ingredientes.
Pero el maíz no solo es parte del saber de la cultura montuvia en la Costa, sino también para los indígenas en la Sierra, quienes le rinden tributo en el Inti Raymi.
Compartir en Facebook
Compartir en Twitter
  • ¿Qué te pareció la noticia?
  • Buena
  • Regular
  • Mala