Mantener limpios los espacios de trabajo, claves para la inocuidad de los alimentos, el desarrollo económico y social, fueron parte de los temas que expusieron Leonardo Plúa, del departamento de Proceso y Vigilancia de la Salud Jipijapa; Pedro Falconí, director de Desarrollo Social y Ambiental, y el concejal Marcos Alay, quienes estuvieron a cargo de la capacitación. Esta actividad que se desarrolló el jueves último en el salón de actos del municipio, fue organizada por la Dirección de Desarrollo Social y Ambiental, Unidad de Gestión de Riesgos y Comisaría Municipal.

Falconí dijo que estas capacitaciones se realizan con el propósito de concienciar a los vendedores para que expendan un producto de calidad y para mantener limpio el cantón.