La actividad se realizará en el área de comidas del centro de abastos desde las 14h30 y estará a cargo del Ministerio de Salud Pública a través de la Dirección Nacional de Control Sanitario, la coordinación de Nutrición y la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA), junto con el municipio local.

Francisco Dueñas, funcionario municipal, explicó que este taller busca socializar a nivel nacional la campaña de manipulación de alimentos denominada “Yo cuido la salud de mi país”.

 

GANADERO. Por otra parte, el lunes 9 de junio, desde las 11h00, decenas de ganaderos serán capacitados en cómo mejorar la producción, consumo y comercialización de productos lácteos.

Dicho taller tendrá lugar en los predios de la Universidad Estatal del Sur de Manabí (Unesum) y estará dirigido a los productores de la zona, con el objetivo de actualizar y socializar las nuevas normativas respecto a la producción, consumo y comercialización de los productos lácteos. 

Dueñas destacó que esta capacitación está coordinada por el departamento de Extensión Rural, Fomento y Desarrollo Local y Técnicos de Agrocalidad.