“Haremos cumplir las ordenanzas que han estado solo en letras. Hay que cambiar muchas cosas, el aspecto físico, la manera de atender al cliente, el uso de los implementos de cocina, mandiles, gorros, uñas limpias”, explicó Senia Aizprúa, coordinadora del centro comercial de Chone, quien se refirió al patio de comidas del lugar.
La funcionaria manifestó que se sancionará a las personas que no cumplan lo que establece la ordenanza respectiva y anunció que mañana se laborará hasta el mediodía, ya que en la tarde se realizará una minga de limpieza liderada por la administración del centro, con la participación de los comerciantes.