A pesar de haber nacido en Quito hace 69 años, Vicente Páez Berrones, aseguró que se hizo portovejense hace 50 años cuando llegó a esta tierra.
Cuando estuvo en la capital manabita, se dedicó a distribuir los productos lácteos de la fábrica de sus padres, lo cual le dio la oportunidad de establecer su primera tienda llamada “Despensa Su Hogar”, en el actual Centro Comercial Municipal, actualmente conocida como comercial Páez.