El acto está previsto en la Plaza Cívica, a partir de las 10h00 con la participación de 23 comunidades del norte manabita, y se ofrecerá una diversidad de platos gastronómicos basados en cultivos netamente orgánicos, promocionados por FOCAZNOM.

Víctor Hugo Zambrano, presidente de la FOCAZNOM, indicó que la feria permitirá popularizar la gastronomía montubia, donde los representantes y agricultores socios de la institución expondrán los platos típicos de cada una de sus comunidades, como el caldo y seco de gallina criolla; tongas, bollos, cuajadas, y arroz con camarón y cangrejo, entre otros.

“Será una mañana de confraternidad montubia, donde se saboreará la sazón manabita y podrán promocionar los platos de cada comunidad, preparados con productos agro ecológicos, cosechados gracias al sistema de sembrío y producción agro ecológica que persigue FOCAZNOM en el norte manabita, manifestó Zambrano.