Desde entonces, entrega asesoramiento técnico a 10 comunidades, que suman 250 familias. La idea, dice Ryan, es mejorar la producción para ser competitivos en un ambicioso mercado mundial que sabe que Ecuador tiene una de las mejores variedades del cacao de puro aroma. Feria del cacao Las diez comunidades ya organizadas realizaron la primera feria del cacao, en el local de la Asociación de Ganaderos de El Carmen, donde se mostraron los primeros resultados del trabajo. Hubo charlas técnicas y concursos. La comunidad Unión de Colonape ganó la mejor mazorca de cacao y la comunidad El Comunal ganó el premio al mejor stand. También se expusieron derivados de la tradicional pepa de oro, tales como: torta de yuca con cacao, mistela, mermelada, rompope, dulce de guineo con cacao, entre otros.