De esas licencias autorizadas, el 68 % corresponde a personas que no tenían empleo formal, el 16 por ciento eran trabajadores y el 15 por ciento jubilados. La actividad más demandada por los cubanos interesados en el trabajo independiente es la apertura de pequeños restaurantes o cafeterías ("elaboración y venta de alimentos", según la denominación oficial), que representa el 22 por ciento de las licencias concedidas o en proceso.
Un 16 por ciento de los permisos es para la contratación de trabajadores por parte de particulares, una de las novedades más destacadas de los ajustes económicos porque abrirá la puerta a la creación de pequeños negocios. <