El presidente de los panificadores de Portoviejo, Jorge Valdiviezo, manifestó que están siendo perjudicados ante las constantes alzas de la materia prima que sirve para elaborar el producto. Dijo, por ejemplo, que el quintal de harina que lo adquirían en 33 dólares ahora cuesta 37,50, el azúcar también pasó a 42 dólares el quintal. “También han subido las grasas y posiblemente otros implementos como la levadura, el polvo de hornear”, agregó el dirigente, quien además comentó que en Portoviejo se hará una reunión extraordinaria el viernes 15 de este mes, donde se comunicará las resoluciones que se tomen a nivel nacional.
Valdiviezo no se adelantó a decir a cuánto ascendería el precio del pan.<