El objetivo ES ir apuntando hacia la agroindustria y no solo ser productor de la materia prima. El evento se desarrolló en el auditorio de la carrera de Medio Ambiente de la Espam. La capacitación fue brindada por Hernán Torres técnico de Agrocalidad (ex Sesa). El Sub-Secretario del Magap Gunther Andrade, quien recordó que en la provincia el Ministerio ha brindado ayuda para el montaje de planta para producir lácteos en Calceta, Chone, Convento, El Carmen, La Bramadora y en Atahualpa (Pedernales), considerado que son los sectores más ganadero, “el proyecto de la Competitividad Agropecuaria y Desarrollo Rural Sostenible (Caders), es que la leche que se produce no solo sea la materia prima de la industria sino que los propios productores comiencen a elaborar el producto dándole el valor agregado apuntando hacia la agroindustria”.