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La carrera de Ingeniería en Alimentos de la Facultad de Ingeniería, Industria y Arquitectura desarrolló una feria gastronómica durante la Semana Cero, donde los estudiantes presentaron productos innovadores con enfoque emprendedor.
La provincia de Manabí marca un hito histórico en Madrid Fusión 2026 al presentarse con stand propio y proyectar su identidad culinaria al escenario gastronómico mundial.
La 12ª edición de la feria Raíces, del 24 al 27 de julio de 2025, reúne a 26 huecas en Guayaquil para exaltar la cocina criolla. Con música, clases de cocina y nuevas propuestas, el evento impulsa el turismo gastronómico.
