Este domingo 27 de julio será el Festival de la Empanada, en la parroquia Alhajuela de Portoviejo. El evento gastronómico forma parte de las actividades por los 88 años de parroquialización que conmemoró el 24 de julio de 2025.
Ese día, la parroquia celebró con un desfile cívico, donde participaron autoridades de la parroquia, estudiantes de distintos planteles educativos y autoridades de la provincia de Manabí.
Esperan la visita de más de 5 mil comensales
El festival de la empanada iniciará a las 10h00 y se espera la llegada de entre 5.500 y 6.000 asistentes. El evento es organizado por la Dirección de Patrimonio, Cultura y Turismo del Municipio y busca promover la gastronomía local y el turismo.
Juvenal Saltos, coordinador de Promoción Turística, informó que en total habrá 40 stands de comida, pero el plato principal será la empanada de plátano. Además, habrá actividades artísticas y medidas de seguridad. El festival espera superar los 4.500 visitantes del año pasado.
Saltos destacó que los participantes de la parroquia Alhajuela ofrecerán unas 5.000 empanadas de queso, pollo y carne. También prepararán opciones innovadoras como empanadas de longaniza ahumada, camarón y cangrejo. Los asistentes también podrán degustar de otros platos típicos como seco de gallina criolla, tongas, encebollados y ceviches.
Habrá presentaciones artística y seguridad en el festival
En el festival no solo se disfrutará de la comida típica manabita, sino también una experiencia cultural completa. La programación incluye presentaciones artísticas, música en vivo y actividades diseñadas para niños, lo que lo convierte en un evento familiar. “La jornada está prevista para finalizar a las 14h00, aunque el cierre dependerá de la afluencia de público”, señaló Saltos.
Para garantizar una experiencia segura y ordenada, el evento contará con presencia de la Policía Nacional, paramédicos, Cuerpo de Bomberos y agentes de tránsito. Además, los habitantes de Alhajuela ofrecerán espacios en sus domicilios para el estacionamiento de vehículos, facilitando el acceso de los asistentes.
Este festival forma parte de una serie de eventos gastronómicos que han dinamizado el turismo en Portoviejo durante 2025. En lo quer va del año se han realizado el Festival del Viche, en la parroquia Crucita; el Festival del Ceviche, en Riochico; y, el Festival del Seco de Gallina Criolla, en Pueblo Nuevo.
La agenda gastronómica de Portoviejo continuará con eventos en las parroquias de Chirijos, San Plácido y Calderón, culminando en noviembre con la Copa Culinaria. Ese evento se realizará en el parque Las Vegas de Portoviejo, donde competirán todos los ganadores de los festivales que se han realizado en las distintas parroquias rurales.
