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El consumo diario de pan tiene efectos distintos en el organismo según su tipo, cantidad y contexto dietético, y no siempre impacta de la misma manera en la salud.
El chef Jordi Cruz alertó en redes sociales sobre el uso de queso rallado industrial, señalando la presencia de aditivos y la pérdida de sabor frente al queso recién rallado.
Durante esta época navideña es muy común sufrir de acidez y llenura estomacal debido a los excesos en cenas y fiestas. Descubre cómo hacerles frente.
Las celebraciones navideñas suelen incluir comidas abundantes que pueden generar llenura. Con hábitos saludables es posible reducir la pesadez y favorecer una digestión más cómoda.
Diversos reportes gastronómicos indican que cada vez más familias buscan alternativas al pavo y al cerdo en la cena navideña, incorporando opciones prácticas, regionales y nutritivas.
Especialistas en nutrición advierten sobre los riesgos de excesos en comidas y bebidas durante las fiestas navideñas, recomendando hábitos moderados y planificación de las porciones.
