Con el inicio del ciclo escolar y un aumento de enfermedades respiratorias, la avena destaca como un alimento clave para fortalecer el sistema inmunológico infantil. La nutricionista Fiorella Recalde explica que incluir avena en las loncheras escolares es una estrategia sencilla para proteger la salud y potenciar el aprendizaje.

Con el regreso a clases en el régimen Costa, las loncheras escolares son más que un refrigerio: son una defensa contra los virus estacionales. La avena, rica en betaglucanos, estimula la respuesta inmune, según Fiorella Recalde, nutricionista de Moderna Alimentos. Este cereal aporta zinc, hierro y vitaminas del complejo B, esenciales para combatir infecciones y mantener a los niños saludables.

“La avena no solo nutre, sino que fortalece el cuerpo desde adentro”, asegura Recalde. Incorporarla en las loncheras ayuda a los pequeños a enfrentar el cambio de rutina escolar sin comprometer su salud.

Ideas sabrosas y nutritivas con avena

Incluir avena en la dieta infantil es más fácil de lo que parece. Recalde recomienda usar avena de calidad, como las hojuelas o molida, por su alto contenido de fibra y antioxidantes. Aquí van tres opciones prácticas para loncheras:

• Bolitas energéticas: Mezcla avena, mantequilla de maní, semillas y miel.

• Muffins integrales: Combina avena, zanahoria y manzana para un snack rico en fibra.

• Parfaits: Capas de yogur, avena inflada y frutas como banano o frutillas.

Estas recetas son deliciosas y mantienen a los niños con energía durante el día.

Errores que debes evitar

Muchas loncheras incluyen ultraprocesados como galletas comerciales o jugos azucarados, que debilitan el sistema inmune y afectan la concentración. “Enviar dinero en lugar de una lonchera planificada es un error común”, advierte Recalde. Esto lleva a los niños a consumir alimentos de baja calidad nutricional en las escuelas.

Para evitarlo, la experta sugiere planificar menús semanales, preparar recetas caseras los fines de semana e involucrar a los niños en la elección de sus alimentos. “Es una forma de enseñarles a comer bien desde pequeños”, añade.

Protege a tus peques con sabor

La lonchera escolar es más que comida; es una oportunidad para educar. Enseñar a los niños sobre los beneficios de alimentos como la avena fomenta hábitos saludables a largo plazo. “Una lonchera equilibrada es una inversión en su bienestar y aprendizaje”, destaca Recalde. La OMS señala que una buena nutrición infantil reduce hasta un 20% el riesgo de enfermedades crónicas en la adultez.

Con brotes de virus en las escuelas, como los reportados en 2025, la avena se posiciona como un aliado accesible y versátil. Comparada con suplementos costosos, ofrece beneficios similares sin complicaciones. Prepara loncheras nutritivas y deja que la avena sea la estrella que cuida a tus hijos. ¡Su salud te lo agradecerá!