El Burger Show 2025 llega a Guayaquil para su quinta edición. Del 25 al 27 de julio, la explanada del Riocentro El Dorado será el epicentro de este festival gastronómico. Este año, el evento busca romper un Récord Guinness por la mayor venta de hamburguesas.
Daniel Molina, CEO de MOLINA Corporation, expresó su entusiasmo. “Burger Show está de regreso, más grande que nunca. Es una plataforma para que emprendedores proyecten sus negocios. Esta edición nos pondrá en el panorama mundial”, afirmó.
Más de 40 emprendedores participarán, ofreciendo 180 variedades de hamburguesas. Desde opciones tradicionales hasta creaciones de autor, los asistentes disfrutarán de una experiencia única. Además, el festival promete un ambiente familiar y seguro.
Innovación en sabores
Alpina-Kiosko y Burger Show colaboraron para crear un queso especial. A través de talleres con chefs, diseñaron un producto ideal para hamburguesas, validado por expertos del evento. Este queso debutará en el festival.
El queso, desarrollado por Kiosko-Alpina, responde a las necesidades de los emprendedores. Por ello, se presenta como el complemento perfecto para las hamburguesas, elevando la calidad de las propuestas gastronómicas en Guayaquil.
Esta innovación refleja el compromiso del evento con la excelencia. Así, los asistentes podrán degustar hamburguesas con un ingrediente creado específicamente para resaltar los sabores del festival.
Seguridad alimentaria garantizada
Por primera vez, la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA) firmó un convenio con un evento privado. Daniel Sánchez, director ejecutivo de ARCSA, destacó que el acuerdo garantiza la inocuidad y calidad sanitaria de los alimentos en el Burger Show.
Los emprendedores recibirán capacitación en buenas prácticas. Quienes cumplan los estándares obtendrán la Placa AAA y un certificado de “Seguridad y Calidad Alimentaria”. Esto refuerza la confianza de los asistentes.
Este hito convierte al Burger Show en el primer evento privado del país con respaldo oficial de ARCSA. Así, se asegura un festival seguro y de alta calidad para todos los visitantes.
Música y entretenimiento en el Burger Show
La música será protagonista con la presencia de Gente de Zona, artistas internacionales que actuarán si se logra el Récord Guinness. Otros talentos nacionales, como A-UD, también animarán el evento.
El festival ofrecerá actividades para toda la familia. Desde concursos como el Come Burger hasta shows infantiles, el ambiente festivo unirá a generaciones durante las fiestas julianas.
Con tres años de trayectoria, el Burger Show se consolida como el evento culinario más importante de Ecuador. Ha impactado a cientos de emprendedores, ofreciendo una vitrina para sus negocios.
En 2024, atrajo a 90.000 asistentes y 60 emprendedores. Este año, espera superar estas cifras, dinamizando la economía local y promoviendo el talento ecuatoriano en un escenario global.
El Burger Show combina sabores, música y comunidad. Durante el feriado de julio, Guayaquil vibrará con este evento que celebra la cultura gastronómica y el espíritu emprendedor del país.
Los asistentes podrán participar en sorteos, como el de una casa, y disfrutar de un ambiente pet-friendly. Las entradas están disponibles en ticketpago.ec, con precios desde 5 dólares.
Con el respaldo de chefs como Jorge Rausch y Santiago Granda, el festival busca la excelencia. El intento de Récord Guinness eleva las expectativas, prometiendo un evento inolvidable para Guayaquil.
