Betty Palacios es incansable. La lucha por sacar adelante su restaurante, Finisterre, es diaria y por eso no para.

Y, ella recalca, sin ayuda de las autoridades para reactivarse, es más difícil. La pandemia por el covid los tiene al borde de la quiebra al sector turístico.

Pero ella no se esconde, trabaja el doble para dar un servicio de calidad y los clientes regresen. Por eso la noche del martes hizo un evento para celebrar los nueve años de creación del restaurante Finisterre en Manta, un local con estilo y sabor mediterráneo.

El restaurante está ubicado en la calle 27 y avenida 35, del barrio Umiña. 

Por los nueve años hubo música en vivo con el cantante colombiano, radicado en Manta, Jhonny Loaiza.

Este lunes 16 de agosto Finisterre acogerá a las candidatas a Miss Ecuador, quienes almorzarán allí. Betty Palacios, la gerente propietaria de Finisterre, destaca que ofertan platos de la comida ecuatoriana, española, mediterránea e internacional.

Así cada día buscan la reactivación, gracias a los clientes que desde el mes pasado han comenzado a regresar al restaurante.