Hasta el 14 de febrero no se puede capturar, transportar ni vender el camarón de mar
En los mercados de Manta no se vende camarón somero y langostino. La veda del camarón impide su captura. Estos productos del mar están en veda hasta el 14 de febrero. Alfredo Alcívar, comerciante de mariscos, contó que actualmente la oferta de camarón se suple con la venta de camarón de criadero, conocido también como de piscina.
La libra de camarón de este tipo está entre los $2,50 y $3,00, y tres libras por diez dólares. “No hay venta de camarón de mar, acá en el mercado hay controles y, si encuentran, decomisan el producto”, señaló comerciante de camarón.
Los comerciantes del mercado de Playita Mía contaron que, antes de la veda de camarón, que inició el 1 de enero, el camarón de mar se vendía en tres libras por diez dólares, mientras que la libra de langostino se entregaba a 6 dólares.
Los precios son según la talla del camarón
Gabriel Alcívar explicó que el precio de la libra de este camarón se fija según la talla del camarón; en su mesa tiene camarón de $3,50 y $4,00. Este comerciante aspira a que entre el 15 y 16 de febrero ya pueda tener en stock el camarón de mar.
“Cuando no hay veda, la gente compra más el camarón de mar; su sabor es diferente y mejor, es lo que aseguran los clientes”, explicó.
Katherine Romero fue a comprar camarón de mar para preparar varios platillos en casa, pero se encontró con que solo había de criadero. “Ahora toca comprar lo que haya para no quedarnos con ganas de comer camarón”, contó.
Los pescadores artesanales e industriales del país no podrán capturar, transportar, procesar ni comercializar el camarón somero o langostino hasta que termine la veda. Así lo establece el acuerdo ministerial de la veda que busca que los ecosistemas marinos se recuperen.