Actualizado hace: 1 hora 44 minutos
2008
Este reinado de la papa

Cuando la ONU decretó que 2008 sería El Año de la papa, hubo gente que incluso se lo tomó a broma y dijo que qué papa la nota de la papa a nivel mundial. Y resulta ser que, como se van dando las cosas, con las crísises globáleles que por el mundo “desarrollado” de están dando, el que menos y el quien más revira susojitos hacia la humilde y chola papa, sea chola o de cualquiera de las más de cien variedades de “Solanum tuberosum”, surgidas todas de las subespecies andigena (la original y que se cultiva solo en América del Sur y parte de América Central) y la tuberosum (que se derivó de la anterior y se da en América del Norte, Asia, Europa y África).

Sábado 08 Noviembre 2008 | 16:59

Y, pues, comeyuca lector, aquí estamos papeando con el dato de que la papa está alcanzando soberanía sobre los granos (trigo, maíz, soya) como solución para la hambruna que aqueja a mundo y medio incluida Lañañadeste que es más angurrienta que Ladestiotro. Razón por la cual en nuestra entrega de hoy recomendamos una papa (comida) en base a la papa (el tubérculo, que no es lo mismo que divertículo ni que ver tu cielo). Para empezar, un locro de papa con nabo; de segundo, un puré de papa con arroz blanco y yapingacho (o llapingacho) que es esa tortita de papa, frita, y que la gente confunde con el muchín (que es parecido, pero de yuca); y si desea un montadito, yo sugiero un trozo de longaniza o un par de salchichas de ternera ahumadas, y un güevo frito. De postre, ¿postre con papa? ¡Puff! Hay un montón, pero que queden para el próximo sábado; mientras tanto y por hoy… ¡güen provechos!
Compartir en Facebook
Compartir en Twitter
  • ¿Qué te pareció la noticia?
  • Buena
  • Regular
  • Mala