Así quedó certificado tras coronarse como ganadora del II Campeonato Provincial de la Tonga, desarrollado este domingo en el cantón Rocafuerte.

Doña Virginia contó que su tonga es de gallina criolla y la considera clásica y tradicional. “El primer secreto, es el amor que uno le pone al prepararla”, explicó la ganadora.

El segundo lugar como mejor tonga lo obtuvo Calceta y el tercer puesto recayó en Portoviejo.

Durante el evento, que reunió a cientos de turistas, se vendieron más de 4.500 tongas. Cabe destacar que el plato típico no sólo se ofertó con el tradicional pollo, sino también con pescado, mariscos, chancho y hasta carne punzada.