María Fernanda Buzetta, chef manabita y organizadora de la jornada, explica que la actividad se hace por cumplirse los 195 años de cantonización de la capital manabita.

“El festival a inicia a las 09h00 y está previsto que culmine a las 15h00. La cita tendrá lugar en el parque central de la parroquia”, afirma la organizadora.

El objetivo de la actividad, según describe Buzetta, es revalorizar la gastronomía manabita y poder incentivar la unión familiar en estas festividades octubrinas.  En el encuentro participarán 30 habitantes de la parroquia que exhibirán a los asistentes una gran variedad de comida típica, siendo protagonista la comercialización de la morcilla.