Ahora, tras cumplir los 40, Gunnar publicó un libro titulado ‘198: How I Ran Out Of Countries’, donde detalla cómo logró viajar tanto sin dejar su trabajo. Allí Gunnar explica que la mayoría de sus viajes los hizo tan solo con equipaje de mano y, a la hora de buscar alojamiento, trataba de ahorrar y buscaba “camas gratis” a través de sistemas como Hospitality Club.
El empresario realizó sus travesías utilizando los fines de semana, fiestas nacionales y las cinco semanas de vacaciones anuales a las que tienen derecho los noruegos. El hombre forma parte del libro de los Récord Guinness por visitar en el 2012 cinco países en cinco continentes en un día.