El acto se realiza como parte de las festividades del Mes del Manabitismo, con el objetivo de fortalecer la identidad y tradiciones culturales de Manabí.

En el festival participarán cantantes y grupos de danza de la provincia entre ellos: Alas de Colibrí de Chone y Artespam de Calceta.

Los propietarios de restaurantes prepararán un plato especial con ingredientes característicos de Manabí. Un jurado calificador elegirá el primer lugar.

La inauguración del evento está programada para las 10h30. 

Julio Álvarez, gerente General de IPEEP, indicó que esta es una oportunidad para que los manabitas y ciudadanos de otras provincias visiten y conozca el puerto.