Julio Peralta, propietario de comercial Peralta, afirmó que la subida de precio se dio hace dos semanas.

“Las pocas lluvias son las causantes del incremento del valor del arroz”, aseguró.

Precios. En varias tiendas de abastos de la ciudad la libra de arroz corriente costaba 32 centavos, ahora cuesta 42 centavos.

El arroz flor valía anteriormente 40 centavos la libra y ahora tiene un costo de diez centavos más.

Jorge Medina, del comercial Quiroz, explicó que la medida se debe al temor de los agricultores por la falta de lluvias.

“Nosotros traemos el arroz directamente de piladora y sin intermediarios. Ese es el precio de producción”, aseguró Medina. 

Los compradores de este producto, que es parte de la canasta básica, se han alarmado por la subida.

María Briones optará por consumir menos arroz diariamente.

“Evitaré comer arroz, podría reemplazarlo por verde o pan, será poco el incremento pero se siente a la larga”,  dijo Briones.

Inflación. La inflación del mes pasado se ubicó en el 0,61 %, según el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC), más alta que febrero del año anterior que se ubicó en el 0,11 por ciento a nivel nacional.

Sin embargo, los vendedores del cereal revelaron que   el alza del precio es algo “normal” en los inviernos con pocas lluvias como el actual.

Los comerciantes coincidieron en que el precio se regulará probablemente en  abril y afirmaron que este no se incrementaba desde hace seis meses. 

El consumo de arroz en el país es de alrededor de 100 kilogramos anualmente por habitante.