El director de Comisarías y Policía Municipal, José Flores, dijo que el 18 de julio se notificó sobre los controles para determinar la calidad del producto y confirmar que se cuente con los permisos municipales y de salud.

Los controles se harán en base a la Ley de Mataderos (en vigencia desde 1966, en la época del Triunvirato, y que señala multas en sucres), mientras que las sanciones serán aplicadas en dólares, de acuerdo al Art. 397 del Código Orgánico de Organización Territorial, Autonomía y Descentralización (Cootad), que establece sanciones pecuniarias “de cuantía fija que oscilarán entre el diez por ciento de un salario básico unificado hasta 100 salarios.

Flores dijo que no hay problemas en aplicar la Ley de Mataderos porque la situación es actual.