Por los 479 años de Fundación que cumple hoy Guayaquil se realiza la Feria Internacional Gastronómica Raíces en el Centro de Convenciones de Guayaquil.
La feria se inauguró ayer y se extenderá hasta el domingo 27 de julio.
Esta actividad que impulsa la dirección de Turismo del municipio guayaquileño busca convertir a Guayaquil en un centro gastronómico internacional en el que el rol protagónico lo tienen las ‘Huecas de Guayaquil’, según Gloria Gallardo, titular de ese departamento.