Carmelina Moreira, presidenta de la institución, afirma que la mayoría de los socios se puso de acuerdo para entregar la mejor sazón en la preparación de comidas típicas. 

Este festival gastronómico es el tercero que se realiza y se efectuará entre las 06h00 y las 15h00, y lo auspicia la soberana del cantón, Camila Marañón.