Allí se mostrarán las destrezas en la producción de embutidos marinos, que aprendió este grupo de mujeres de San Mateo en la planta de capacitación ubicada en el muelle de esa parroquia.

Delgado anunció que se proyectan crear pequeñas microempresas para darle  valor agregado a la comercialización de la pesca, a través de la elaboración de hamburguesas, salchichas, croquetas y otros alimentos marinos, citó.

"Estos proyectos mejorarán la economía de nuestros hogares y de San Mateo, para lo cual existe la oferta crediticia del gobierno", dijo Delgado.