Pero, ¿qué  es lo que le ha hecho permanecer 52 años en el colegio a don Saturnino?, la respuesta sólo él la tiene. Mencionó que durante el tiempo de trabajo se ha caracterizado por ser una persona carismática pero respetuosa. Dijo que esta última característica es la razón de su permanencia en el lugar. Pese a estar rodeador de mujeres, asegura que jamás le ha faltado el respeto ni a las estudiantes ni a las profesoras.

Saturnino Meza, más conocido como don Saturno recuerda que empezó en este negocio gracias a su hermano. Y aunque desde el principio le gustó, no pensó que el vender helados iba a su trabajo permanente.

Durante 49 años don Saturno preparaba los helados con sus propias manos, sin embargo, desde hace tres, prefiere comprarlos hechos.

Para él este colegio es su segundo hogar porque en él pasa 12 horas continuas, de 09h00 a 21h00.

A su casa sólo va para compartir con su esposa el sueño y la comida. <<