Sucedió en 1932, siete años después de que don Pascual Marquina Narro la hiciera, dedicada a su pana López de Osa. El 9 de mayo de 1926, el pasodoble había llegado a Madrid, en concierto que brindó la Banda Municipal en el Parque del Retiro, y fue un éxito absoluto. El cambiao se dio cuando la cupletista, actriz y coreógrafa argentina e hija de padres hispacas, Encarnación López, “La Argentinita” (Buenos Aires, 1897-Madrid, 1945), prepara un show para llevar a New York, y quería incluir el famosiento pasodoble. Pero el título le hacía guácala. Así que le pidió al maestro que le cambiara el nombre, no a ella sino a la canción. Y el troesma que, como ya hemos dicho, era buena gente, se lo cambió y le puso “España cañí” (“España gitana”). Y así, en 1932, la gauchispaca Encarnación se fue a los Nuevayores y estrenó el pasodoble en el muy aniñado Metropolitan Ópera House, junto a una danza de Enrique Granados, la “Leyenda” de Isaac Albéniz, la farruca “El sombrero de tres picos” y la canción y “Danza del fuego” de “El amor brujo” del maestro Manuel de Falla. Hoy, junto a “El concierto de Aranjuez”, del maestro Rodrigo, es la obra española más interpretada en el extranjero, para que lo vaya sabiéndolo. Y olé, joder.