En este cantón manabita realizar una variedad de platos como el viche de cangrejo, pescado y camarón se ha convertido en una tradición por estas fechas. Además se prepara el tradicional suero blanco, un plato representativo de Chone.
Muchos de sus habitantes hacen los 12 platos, que son compartidos con sus amigos y familiares.
Esta actividad se desarrolla en Semana Santa, ya que se deja de comer carnes. <