El tema en referencia estuvo relacionado con la aplicación de carillas de porcelana, y fue dictado por los conferencistas Jorge Garaycoa y Juan Carlos Gallardo del INCAFOE (Instituto de capacitación de la Federación de odontólogos ecuatorianos). El escenario donde se desarrolló el programa científico fue el salón auditórium del hospital de Jipijapa. En esta primera oportunidad los odontólogos jipijapenses recibieron las charlas durante dos días, por un lapso de 20 horas, y según el proyecto que se ha elaborado, cada mes habrá nuevos eventos, con diferentes temas y facilitadores, informó Villamar. Este proceso se extenderá el tiempo que sea necesario, hasta completar 300 horas de capacitación, que es la meta que se ha impuesto la institución con la finalidad de elevar el nivel científico de la clase odontológica de la Sultana del Café.