Actualizado hace: 4 horas 30 minutos
COMEDORES
Sobras de comida serán para cerdos

La distribución de los restaurantes que se han unido para entregar los restos de comida a los criadores de cerdos de San Juan fue el tema principal de la reunión que mantuvieron ayer representantes del Departamento de Higiene con personas de la zona.

Martes 19 Mayo 2009 | 18:49

En la reunión, Lorenzo Pico, uno de los criadores de chanchos del citado lugar, aseguró que desde que el municipio les impidió el ingreso al botadero sus animales han engordado mucho más rápido y que además eso representa una garantía para ellos como comerciantes. Sin embargo, señaló que ahora más que nunca por el problema de salud que se registra a nivel mundial es preciso el compromiso de las autoridades en participar y coordinar la recolección de desperdicios en los restaurantes para que esto se convierta en una ayuda permanente para ellos. De su lado, Silvino Delgado, presidente de Papicorre, que agrupa a 46 socios, indicó que el trabajo de la asociación continúa en la recolección de lavaza en más de 35 locales ubicados en el mercado Central y en bares y restaurantes de la calle 13.
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