Actualizado hace: 4 minutos
TOSAGUA
Feria gastronómica beneficia a familias

Teodora Guadamud está contenta por los conocimientos adquiridos durante casi un mes en las capacitaciones que la Dirección Provincial de Turismo brindó a 150 personas pertenecientes a organizaciones de servidores de negocios de comida de Tosagua y culminó con la feria donde pusieron en prácticas los conocimientos.

Domingo 03 Mayo 2009 | 18:08

El chef Luis Guillen coordinador del evento aseguró que la variedad de los 150 platos donde predomina la utilización de productos de la zona se escogió dos el chame sudado a la brasa y la fritada criolla. Según Guillén las capacitaciones tienen como objetivo principal brindar nuevas técnicas en higiene y manipulación de alimentos, además de mejorar la atención al cliente.
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